【屏東】KOKOS。荷蘭主廚的美味歐洲現代料理 | 全台寺廟百科
2022年4月6日—KOKOS,是屏東市近來的人氣餐廳,男主人是荷蘭籍、女主人是台灣人,原本是在台北經營甜點工作室,為了要有比較好.
KOKOS,是屏東市近來的人氣餐廳,男主人是荷蘭籍、女主人是台灣人,原本是在台北經營甜點工作室,為了要有比較好的生活,決定搬到屏東開店,一個星期只開四天,不過生意卻是相當好,如果沒預約通常都會撲空。
店址在千禧公園附近的巷弄內,三角窗的位置,大面的對外玻璃讓室內的採光相當棒,簡單的裝潢,以木造傢俱為主,廚房空間完全對外開放,坐吧台還可以清楚的看到整個做菜過程,店內也擺了自己做的果醬及餅乾,因為餐點太好吃了,所以我們也外帶了果醬及餅乾。店名KOKOS是荷蘭語椰子的意思,主廚相當喜歡椰子,所以店內看到不少椰子。
menu,不管大人小孩低消都是一份主餐,主餐有四種選項,看起來都很棒,價位也不高,也可搭配套餐,有飲品、鹹點、甜食組合,搭配點真的很划算。
檸檬氣泡通寧,檸檬酸度夠,清涼解渴。
甜蝦荷式可樂餅,主廚是荷蘭人,荷式可樂餅的做法就是捏成球狀再炸過,蝦高湯、紅蘿蔔、芹菜做成的麵糊,加入蝦肉捏成球狀,上桌的可樂餅相當燙,一口咬下去就感受到濃厚的鮮甜蝦味,...
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