安國寺滴水坊in 台北市 | 全台寺廟百科
為什麼要設立滴水坊?佛光山開山宗長星雲大師提到:「設立滴水坊,不是開飯店,滴水嘛〝簡單〞,一碗麵,再一碗飯,方便填飽肚皮,肚子不餓了,可以去拜佛、可以去參觀,尤其民以食為天,這個吃太重要了,山區、寺院、或者你在哪裡,如果沒有供應餐食,這個是非常不方便的,所以就必須想到能可以稍微弘揚佛法,作為服務大眾,作為廣結善緣的一個方法。所以我們設立滴水坊,同時我是想到這個意義,滴水之恩,湧泉以報,讓所有的眾生都是我們的有緣人。」 滴水坊的設立,目的不在營利,而是在服務、在弘法、在結緣。為了給予大眾一個方便用餐的場所,而食物並不是山珍海味才能讓人飽足,反之,粗菜淡食才是健康之道。更進一步,有句話說:「富人一席餐,貧漢半年糧」,用惜福的心境,感受飲食當中的滿足與美好,正是滴水坊要傳達的理念。
一碗慈心粥,勝飲人蔘湯 一杯清和茶,勝喝瓊玉漿 一口菜根香,勝嚼酒肉飯 一念思無邪,勝辦滿漢席
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