[新聞] 正德愛心廚房送便當六月數量激增 | 全台寺廟百科
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新聞出處http://www.ksnews.com.tw/index.php/news/contents_page/0001497328疫情影響捐款大幅減少盼不要浪費提供給真正需要的人記者李婕妤/報導 ...
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作者chiayimayor (夢已經振動奮鬥毋通放)
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標題[新聞] 正德愛心廚房送便當 六月數量激增
時間Mon Jun 21 08:00:47 2021
新聞出處 http://www.ksnews.com.tw/index.php/news/contents_page/0001497328[1] 疫情影響捐款大幅減少 盼不要浪費 提供給真正需要的人 記者李婕妤/報導 位於花蓮市國聯五路二十二號的花蓮正德愛心廚房成立四年以來,週一至週五免費提供午 晚餐,給縣內弱勢家庭及生活困苦的民眾,新冠肺炎疫情爆發後,由於禁止室內用餐,而 改為發送愛心素食便當,目前每餐約可送出一百二十個,正德基金會表示,希望大家不要 浪費,能夠提供給真正需要的人。 愛心廚房原採用自助式取餐,因應疫情升溫至三級警戒而改為發送便當,星期一至星期五 ,分別於中午十一點半,下午五點半,兩個時段發送,正德表示,四月底爆發疫情,就開 始將自助餐調整為發便當,五月中旬全國三級,當時每餐約發送九十個,六月發送數量增 加,現在每餐約發送一百二十個,一天約二百四十個便當,呼籲大家能分散時間領取,避 免群聚。 正德的經費多來自信眾及會員捐獻,或社會各界愛心挹注,但疫情升溫,衝擊各行各業, 連帶影響大家的工作及收入,捐款減少,物價卻上漲,人員及食材每月開銷高達二十多萬 元,但為了能持續發送餐食給生活困頓的民眾,只能苦撐。 正德愛心廚房每週一至週五供提午晚餐,由於週六日未供餐,因此每週五晚餐會多準備一 些乾糧讓取餐民眾一併帶回,週末不致於挨餓。此外,若有臥床、行動不便、或是家中孩 子多、失去經濟支柱,有更多需求的民眾,可向正德提出申請,派員訪視後若符合資格, 會核發『提餐卡』,可由家人代領餐食。 正德基金會指出,受疫情影響,經濟蕭條,捐款也大幅減少,目前除了經費短缺,在愛心 便當的製作上,也缺乏許多食材,包括雞蛋、素火腿、素麵輪、麵筋等乾貨,以及餅乾、 泡麵、餐盒、餐具等都不足。感謝傅萁立委日前捐贈千斤白米,在這艱困的時刻挹注一 股暖流。 正德慈善基金會以創辦人常律和尚的悲心願力,預計於全國成立一...Re | 全台寺廟百科
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