<新北美食實測>深澳漁港天福宮隱藏版的漁夫美食 | 全台寺廟百科
![<新北美食實測>深澳漁港天福宮隱藏版的漁夫美食](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2019年11月21日—昨天跟朋友到了瑞芳,中午被帶到深澳吃海鮮,結果滿街海鮮攤不去,穿過小巷子走到一間廟,隱藏版美食居然在廟裡啊。這間蕃仔澳「天福宮」美食廣場實在 ...
![<新北美食實測>深澳漁港天福宮隱藏版的漁夫美食](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
昨天跟朋友到了瑞芳,中午被帶到深澳吃海鮮,結果滿街海鮮攤不去,穿過小巷子走到一間廟,隱藏版美食居然在廟裡啊。這間蕃仔澳「天福宮」美食廣場實在很有意思,就位在廟外的小廣場(廟埕),跟以前深坑榕樹下吃紅燒豆腐的味道很像,沒有豪華場地與裝飾,原來是廟裡的志工幫忙經營,除了工本費,其他多賺的就捐給廟裡。
菜餚部分,主要強調在地漁港海鮮運用,如小卷,味道超優,我們是點川燙後沾芥末醬油食用,但看來酥炸小卷也很不錯,只是聽說小卷魚獲似乎已漸過了旺季,嘗鮮可能要快了。
當季漁產是白帶魚,新鮮到不行,特別酥炸後魚肉鬆軟,骨肉分離,絲毫沒有冷凍魚貨的僵硬感或腥味,絕對必點,沾椒鹽吃風味十足。
主食部分,海鮮米粉超優,有小卷、白帶魚、炸鯊魚等多種口味,也可上三合一的綜合米粉,滿滿好料鋪滿大碗居然只要100元,幾乎可說是兩人份;湯頭用油蔥加味料理的台灣味,但依舊保持清淡鮮甜。
其他海鮮料理還有飛魚卵龍鳳腿、飛魚卵香腸,以及雞捲等爽口炸物,油同樣瀝得相當乾淨,東西貨真價實,海鮮風味滿滿地充盈在口中,又不見草率了事的馬虎。
魚湯一鍋只要350元,今天剛好是現撈的石狗公下鍋,用薑蒜料理,魚肉清爽不說,湯頭清甜到不行,沒有過多調味,是我最喜歡的清爽路子,物超所值。
這家餐廳的確物美價廉,CP值相當高。幫忙的志工還說,今天掌廚的志工媽媽廚藝高強,好像家裡本來就是開餐廳的老闆娘,所以我們運氣不錯呢。
因為就在媽祖廟旁邊,停車、廁所都有,還可眺望海岸,風景非常優;用餐氣氛不錯,也沒甚麼炫目的料理手法,全...
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