南竿津沙聚落裡知名的餐廳~招牌麻辣水煮魚香而麻的香氣 | 全台寺廟百科
2020年8月6日—油油亮亮的麻辣水煮魚一上桌,也是份量大的很驚人,看到這滿滿一鍋的乾辣椒和花椒,以為會很辣,但其實愈吃愈香。[馬祖美食]津沙小館|南竿津沙聚落裡知名 ...
來到馬祖津沙村裡有間遠近馳名的『津沙小館[1]』,行前當地人就直說這裡的麻辣水煮魚[2]相當出名,因為在地馬祖人和觀光客都很捧場,而且店內的位置也不多,一定要先訂位才吃的到,假日有可能要候位很久,這回一嚐果然是麻而不辣,除了招牌麻辣水煮魚[3]之外,也有許多海鮮佳餚可以選擇,海鮮類都很新鮮喔~
津沙小館[4] 營業時間:週一至週日 11:00-21:00 電話:0911-761-505(最好預先訂位) 地址:連江縣南竿鄉津沙村61號
看看門口的招牌布條就知道有許多媒體前往報導,看的出來座位數不多,一樓大約只有三桌的座位。
旁邊就是著名的津沙聚落[5],如果抵達的時間早也可以到附近的逛逛走走,這裡的建築很有特色,也很適合拍照。
牆上也有許多彩繪畫的相當生動,像是這牽罟[6]的氛圍也很真實,讓沒見過實況的朋友也可以透過此見到如何補魚的過程。
店內的菜單可以參考,有時也會有隱藏版菜色,像是當天有進到特別的當季海鮮,都可以詢問店家會比較清楚。
油油亮亮的麻辣水煮魚[7]一上桌,也是份量大的很驚人,看到這滿滿一鍋的乾辣椒和花椒,以為會很辣,但其實愈吃愈香。
麻辣水煮魚[8]的口感麻而香,入口後會想一吃再吃的口味,加上了大量的芝麻,湯頭微辣卻不會嗆,魚肉很細緻也新鮮,片好的魚肉不會因為挾而分離,很好吃。
無骨油雞$400
已經事先處理好的無骨油雞方便食用,加上了胡椒鹽增添香氣,微微的香油香氣,味道蠻不錯的。
炒麵(大份)$300...
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