[情報] 南台灣的朋友看過來1225有蔬食市集喔 | 全台寺廟百科
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本次活動由崇正基金會台南光輝講堂承辦,經理王秀燕表示,臺灣被譽...前廣場活動官網:http://www.tnnvg.com--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
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作者ophelie525 (ophelie)
看板love-vegetal
標題[情報] 南台灣的朋友看過來 12/25有蔬食市集喔
時間Thu Dec 23 17:17:46 2021
新聞全文:https://www.merit-times.com/NewsPage.aspx?unid=696321[1] 記者楊旻芳臺北報導 https://i.imgur.com/mgOK0bj.jpg[2] 2019純素之年(The Year of the Vegan)之後,全台吹起一股「蔬食風」,蔬食品牌、 素食超商、超市、素食小夜市、蔬食市集紛紛崛起,經歷疫情許多民眾也開始嘗試一日一 素、一周一素。為鼓勵民眾吃素、減碳環保,台南市政府指導舉辦疫後第一場蔬食市集, 12月25日(六)在台南市議會舉辦「府城蔬食 減碳文化饗宴」,邀請民眾體驗無肉新生 活。 協辦單位「Jeff蔬go易」負責召集攤商的薛仲勛表示,這次活動募集了中部、南部共計34 攤,這次的攤商非常有特色,有台南知名的三津製麵、歐迎食素的韓式料理、肆拾手足純 手工糯米捲、莘咖哩帶來道地印度咖哩、三寶坊馬來西亞料理、蔬苑大嚐包小嚐、蔬芙蕾 拉丁美洲美食、陽光蔬食桃寶老滷飯、炸于薯條、嘉義草行居則是帶來素食版的砂鍋魚頭 及火雞肉飯,品項豐富,融合異國特色料理,顛覆民眾對蔬食的想像。 這次市集除了蔬食攤商,也有結合文創及伴手禮品,共計70攤,另外也有「文創蔬食攤位 」、「府城伴手禮」、「國樂饗宴」、「封茶文化體驗」、「水舞燈光秀」、「藍衫樂舞 團」、「小丑魔術秀」,最後還有摸彩,活動相當精采,邀請民眾共襄盛舉。 薛仲勛說,在台南市長黃偉哲在市府內推動「一日蔬食日」,以身作則一個月都吃素好幾 天,並且鼓勵市府各局處一週擇定一天作為蔬食日,開會時採購的便當也儘量以蔬食為主 。黃偉哲也曾表示,提倡蔬食,重要的是有許多正面意義,不管是在經濟、社會、健康上 ,對大家都是很有幫助的。 薛仲勛表示,這次在台南市議會第一次舉辦蔬食市集,希望推廣民眾能多吃素,除了對身 體好,也可以節能減碳,另外也響應「減塑」,減塑跟吃素一...ikt.org.tw | 全台寺廟百科
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