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1906年:設立「樹林製酒公司」。廠址為台北州海山郡鶯歌庄彭福字樹林二百三十八番地。1920年:樹林地區紅酒馳名 ...
本 廠 歷 史 沿 革
三道酒泉 合流為一
民營芳釀株式會社:台灣第一家現代化清酒釀造廠。
1915年:台灣第一家現代化清酒釀造廠芳釀株式會社正式創立,資本額一百三十萬圓,廠址設於台北市樺山町八十番。
該社特地從國外進口全套清酒製造機械以及冷凍設備,不受熱帶氣候限制,四季皆可釀造清酒。以台灣特有種野生蘭花為名,清酒取名蝴蝶蘭。
1922年:更名為台灣專賣局台北酒工場,因為地處首都之內,台北酒工場不僅生產多種酒類,另外附設酒類試驗所與進口酒類分裝工場,位居各地酒工場之龍頭地位。
1947年:更名為台灣省菸酒公賣局第一酒廠,戰後全體酒工場改用編號,考量地理位置以及重要性,台北酒工場順理成章改稱第一酒廠,以日治時期舊產品為基礎,繼續研製新產品。廠址為台北市中正東路二段十三號。
1957年:更名為台灣省菸酒公賣局台北酒廠,再冠回地名的台北酒廠,半世紀之間名稱雖然數度更易,建物設備與製酒技術仍然首屈一指,維持其龍頭地位於不墜。廠址為台北市八德路一段一號。
1987年:配合中美貿易協商簽訂〈中美菸酒協議書〉,本年元旦正式開放美國菸酒進口,其他外國菸酒隨之進入台灣市場。同時,自台灣經濟起飛以來,台北市都市化迅速,居民環保意識抬頭,造成台北酒廠生產業務受限,本年正式結束業務,遷往林口新址,仍稱台北酒廠。遷廠之後全力增產紹興酒系列,以供應激增的高級酒類市場需求。原址為今日華山藝文特區。
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