【馬祖卡蹓去】坂里大宅及坂里古宅黃金餃 | 全台寺廟百科
![【馬祖卡蹓去】坂里大宅及坂里古宅黃金餃](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2020年8月20日—坂里村有北竿遊客中心和一間7-11,這間坂里大宅本身也是一間民宿,另外有幾間小吃店,整體加起來算是一個馬祖鬧區了,雖然是鬧區,但不知道是我們動作太慢 ...
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馬祖行的第一站,坂里大宅。
我們從台灣飛抵南竿後直接到碼頭轉搭渡輪到北竿,從白沙港出發第一站就是坂里大宅。
坂里村有北竿遊客中心和一間7-11,這間坂里大宅本身也是一間民宿,另外有幾間小吃店,整體加起來算是一個馬祖鬧區了,雖然是鬧區,但不知道是我們動作太慢還是怎樣,大家從碼頭下來一哄而散,等我們騎車抵達板里村時,完全沒有遊客(人都去哪了?)。
網路上找的必吃美食是魚麵和黃金餃,坂里當然也不例外。
找了網路上推薦的店家,是說馬祖真的不大,所以店家大概也就幾間而已,就算沒有推薦,我想能活下來經營下去的應該都不錯吃吧。
坂里古厝黃金餃,根本就是走進他們家,哈哈。
太陽超大,衣服一定超快乾,讓生活在林口的我羨慕不已(離題)。
百年古厝的賀牌還有一張當選敬老楷模的匾額「有德潤身」,放在老房子了就是合理,這屋子真的很有生活感,是說在大廳放彩球是合理的事嗎。
黃金餃分成湯的和炸的,價格沒記錯的話都是50元。
因為實在太熱了,所以覺得冰糖水的比較好吃,炸的地瓜餃就像包餡的地瓜球,很適合逛夜市的時候吃,竟然沒有引進台灣也是很奇妙(我們只能吃沒有餡的地瓜球哈哈)。
一份50元,份量其實滿大的。
餅皮頗Q,內餡有芝麻和地瓜,另外還有加蔥的版本,帶了一絲鹹味,滿特別的,我覺得都好吃。
聽說黃金餃的由來是因為過去物資缺乏時,因為沒有麵粉包水餃,於是想到了用地瓜做麵皮,然後演變成現在的模樣。
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