下大雨也要排隊!高雄50年烤大腸香腸老攤 | 全台寺廟百科
![下大雨也要排隊!高雄50年烤大腸香腸老攤](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2020年7月6日—除了香腸外,這裡也賣「大腸」,也就是大家熟知「大腸包小腸」中的大腸。這一味國語叫「糯米腸」,咱們基隆人管它叫「大腸圈」,老台北人稱它是「大腸 ...
![下大雨也要排隊!高雄50年烤大腸香腸老攤](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
不知看倌知不知道約莫7、8年前有一個日本人來台主持美食外影節目《大口吃遍台灣》。是的,我知道這間在高雄飄香50年的香腸[1]老攤,正是出自那個節目主持人MATSU(阿松)之口。之後每次去高雄都唸著要吃,但7、8年過去了,才終於一「嘗」宿願。那天,我們才下高鐵,熱情的高雄就以「傾盆大雨」迎接我們,但顯然這場大雨一點也澆不熄高雄人對這攤老店[2]香味的熱情。
[編輯 食尚編輯部] 撰文、攝影 小虎食夢網[3]
「新大港保安宮[4]」主奉閩南醫神保生大帝(大道公),舊大港保安宮原在高雄火車站前,日治時期因實施都市計畫被迫遷村至目前十全一路現址,故稱之為「新大港保安宮」,其最早的歷史可追溯到清朝嘉慶7年(1802年),算算也有200多年的歷史。如今的新大港保官是附近居民的信仰中心,50年前在香火之餘又飄散了另一抹庶民香味。
▲新大港保官是附近居民的信仰中心。
那天我們到現場是約下午一點半許,因為雨勢太大深怕店家今天不出攤,友人還特別打電話去詢問,得到的結果是下午2點準時出攤,於是就在廟前(香腸攤旁)的豆花攤坐了下來。即然友人說這間豆花攤也是老店,那就說什麼也要來上一碗。
▲這豆花當真有水準,濃濃豆漿香伴隨綿細的豆花和花生,冰涼爽快,尤其在有一點悶熱的高雄,真是「心涼脾吐開」。
豆花吃完看了看時間正好是2點,這時攤子也緩緩出現在大雨的廟庭前。雖然雨愈來愈大,但排隊的人龍也愈來愈長,當然烤香腸的香味也愈來愈難頂,而口水也愈吞愈多。
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[食記][高雄市] 新大港大腸香腸 | 全台寺廟百科
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