【士林夜市美食】就燒蛤(士林廟口我豪蝦) | 全台寺廟百科
2020年8月2日—台北市士林區大南路84號。0960-594378。※16:30~00:30.※與斜對面「士林廟口我豪蝦」是同一家,該攤後方有座位.※一份100元(10顆,2020/8價錢).
台北市士林區大南路84號。0960-594378。
※ 16:30~00:30
※ 與斜對面「士林廟口我豪蝦」是同一家,該攤後方有座位
※ 一份100元(10顆,2020/8價錢)
※ 可攜帶外食
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(士林慈誠宮媽祖廟,三級古蹟)
江振誠 Andre Chiang 可說是台灣在國際上最知名的主廚,他在台北的「RAW」(米其林2星)、澳門的「川江月」(米其林2星)、成都的「廊橋」餐廳都很有名氣。然而這樣具有國際地位的大廚師卻鐘愛士林夜市的路邊攤「就燒蛤」,本貓就跟隨大師腳步也來嚐嚐看。
(記錄片中江振誠坐在慈誠宮廟門前的階梯吃小吃)
江振誠的記錄片《初心》於2020/8/21上映。在片中提到,江家是台北士林人,江振誠從小在士林夜市長大,吃遍夜市的美食,其中一攤特別著墨的就是這攤「就燒蛤」。
◎ 《初心》江振誠記錄片[2]
◎ 台北RAW餐廳介紹[3]
◎ 貓大爺台北米其林餐廳...
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