羅東美食 鼎楓火鍋_ | 全台寺廟百科
2021年10月28日—鼎楓火鍋位於興東路上,有個人鍋,也有鴛鴦鍋。湯底大多是現炒的,所以很香。先來看看菜單。▽湯底。以石頭湯為基本湯底,換湯底需加價。
鼎楓火鍋位於興東路上,有個人鍋,也有鴛鴦鍋。湯底大多是現炒的,所以很香。
先來看看菜單。
▼湯底。以石頭湯為基本湯底,換湯底需加價。
▼菜單內容很多,僅截錄部分的組合供參考。
▼用餐需知。
▼石頭湯底會先爆炒洋蔥、蔥、蒜、蝦米,炒到香氣四溢、洋蔥軟化後再加進高湯。
▼白的是石頭湯,很香,很好入喉,尤其是爆炒過的蝦米,很對我的胃口。紅的是川味麻辣,不知道是不是小辣的關係,味道比較清淡,但嚐起來香中帶麻,也很不錯。
▼爆炒蒜頭蛤蜊湯底。有一大堆的蛤蜊和蒜頭。
▼一番爆炒之後,香氣四溢。
▼加入高湯,就完成了!湯一煮滾,我們每個人都忍不住地先舀一碗來喝,湯頭鮮美,酒香蒜香齊發,很是厲害!
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