北港特產 | 全台寺廟百科
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北港名產花生油/北港溪旁的沙質土壤適於種植花生,因此北港鎮上自古油車業便十分發達,最多時曾高達百餘家,全省聞名的聖港花生油就位於北港。除了花生油,北港人還將 ...
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北港名產
花生油/北港溪旁的沙質土壤適於種植花生,因此北港鎮上自古油車業便十分發達,最多時曾高達百餘家,全省聞名的聖港花生油就位於北港。除了花生油,北港人還將花生做成蒜香花生、油仁花生、花生糖等各種美味的零嘴。
麻油/清朝時期北港附近盛產胡麻,由附近的”麻園寮”這樣的地名便可窺其一二。北港麻油的生產乃因油車業發達所致,現在仍有多家老油行維持古法煉製,保持著麻油特有的芳香。
發餅/又稱”凸餅”或”大餅”,乃是以麵粉、糖和水拌成麵團,加以醱酵烘焙而成,形似圓渾厚實的笨港餅,製作簡單,易於保存,且方便攜帶,...
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