[嘉義新港] 新港鴨肉羹~ 新港奉天宮前必吃美食,食材用料 ... | 全台寺廟百科
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2021年9月23日—【嘉義新港。新港生炒鴨肉羹】·地址:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號·電話:05-3747950·營業時間:07:30~18:30·FB粉絲團:·新港鴨肉羹宅配,新港鴨肉 ...
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新港奉天宮不只香火鼎盛,附近的小吃更是可口美味
最有名的就是香客大樓前的「新港鴨肉羹」
到奉天宮參拜後,一定要來吃一碗!!
新港鴨肉羹,就在奉天宮前的香客大樓前
從奉天宮出來後,直走看到門口很多人排隊的那間就是囉~
店門口滿滿都是人,不過店員動作非常俐落
點餐後,馬上就有人帶位,不用擔心沒座位可坐!!
對了~ 不管是要內用或外帶,都要先排隊唷!!
如果都要的話,記得點餐時就要一併購買囉~
這裡就只有販售一種商品,那就是~ 「鴨肉羹」
即使只有一種,也是賣到嚇嚇叫!!!
除了現場購買,還可宅配或團購呢~
南部的羹湯非常喜歡添加五印醋
之前吃「怪人花枝鱔魚麵[1]」時,也有提供五印醋及辣椒粉
YUN覺得原味就很好吃了,但加了配料後又是不同的風味,就看個人的口感囉~
滿滿一碗都是竹筍及鴨肉,用料很大方
鴨肉切成薄片,先炒過鎖住甜味
竹筍也是另外先拌炒、烹煮,然後兩種食材再混合
湯頭帶點甜味,滑順好喝~
喜歡吃酸的朋友,也可添加一點五印醋,甜中帶點微酸,又是另一種風味
店家用料真的很大器,每舀一次都可看到竹筍及鴨肉
YUN還是第一次吃到用料如此豐盛的羹湯呢!...
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