食記}全聯.宸間美味.關廟麵刀削麵 | 全台寺廟百科
![食記}全聯.宸間美味.關廟麵刀削麵](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2021年9月20日—食記}全聯.宸間美味.關廟麵刀削麵全聯.宸間美味.關廟麵刀削麵維基:關廟麵原名「柳仔麵」,當地人習稱大麵,是台灣地方名產,為臺南市關廟區 ...
![食記}全聯.宸間美味.關廟麵刀削麵](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
{食記}全聯.宸間美味.關廟麵 刀削麵
全聯.宸間美味.關廟麵 刀削麵
維基:關廟麵[1]
原名「柳仔麵」,當地人習稱大麵,
是台灣地方名產,
為臺南市關廟區聞名的手工麵,
與鳳梨、竹筍並稱「關廟三寶」。
關廟麵特色是台灣南部日曬充足由自然光曝曬,
有所謂的久煮不易爛這種說詞、
香滑爽口且價錢便宜,
在關廟鄉的製麵廠都能看到曬麵景觀。
來分享一下最近到全聯買到的宸間美味.關廟麵 刀削麵,
關廟麵有賣細麵、刀削麵2種,
包裝是紅字,
簡單明瞭,
每包600g。
成分十分健康,
只有高筋麵粉、水、食鹽,
簡單就是好麵~
還有食用方法,
可以煮乾麵,
也可以煮湯麵,
輕鬆、簡單就可以完成。
很特別的是刀削麵體,
還有煮的時候,
略帶厚度,
有小片小片麵體,
可依喜好、食量調整,
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