滴雞精怎麼喝?該怎麼挑選呢? | 全台寺廟百科
![滴雞精怎麼喝?該怎麼挑選呢?](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
由於滴雞精是以蒸煮的方式萃取,沒有傳統雞精的腥味,大人或小朋友都愛喝,而且蛋白質分子小好吸收,所以最近市場上的接受度很高。至於這一小包滴雞精要怎麼喝呢?
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滴雞精該怎麼喝?適合什麼人喝?
由於滴雞精是以蒸煮的方式萃取,沒有傳統雞精的腥味,大人或小朋友都愛喝,而且蛋白質分子小好吸收,所以最近市場上的接受度很高。
至於這一小包滴雞精要怎麼喝呢?
以農純鄉滴雞精為例,滴雞精建議在每天早上空腹或是飯前喝,吸收效果最好!
滴雞精加熱的方法可以整包隔水加熱,或是倒到碗中放電鍋加半碗水加熱。
忙碌的上班族可以整包放入馬克杯中,加熱水浸泡5分鐘,過程換2~3次水就可以了。 術後的病人、老人可以把滴雞精當作高湯煮粥,一次補足營養和熱量。 沒食慾、正值發育期的小孩,除了直接加熱飲用,也可以把滴雞精當作料理高湯,做不同的菜色變化,吸引小孩食用。滴雞精一般都被視為產後或是手術後的補品,但滴雞精其實也很適合忙碌的現代人補充。
農純鄉滴雞精[1],具有業界最高支鏈氨基酸含量,達每包400mg/100g,榮獲抗疲勞健康食品認證[2],所以也特別適合上班族、考生來緩解疲勞,如果老人小孩食慾不好、吃不下飯,農純鄉滴雞精也很適合當營養補充。
不過慢性腎臟病、高血壓,或是痛風以及楓糖尿症患者,就不適合飲用,以免造成身體代謝的負擔。
雞肉的好處雞肉屬於大家熟知的白肉,脂肪多為不飽和脂肪,而且富含多種蛋白質、維生素,所以不論是日常飲食,或是藥膳燉補,雞肉都是首選。
在中醫的角度來說,雞肉有溫中益氣、補精填髓、補虛損的功效,適合忙碌常熬夜的現代人,以及婦女產後身體虛弱、母乳較少等症狀,也因此在月子餐的菜單中可以看到各種以雞肉做燉煮的料理。
滴雞精怎麼挑?
上面提到了這麼多滴雞精的優點,眾多品牌中要怎麼挑選呢?
滴雞精∥農純鄉 | 全台寺廟百科
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