大路關老麵店堅持傳統古早味柴燒老麵店老灶醞釀好湯頭 | 全台寺廟百科
![大路關老麵店堅持傳統古早味柴燒老麵店老灶醞釀好湯頭](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2019年1月10日—大路關老麵店堅持傳統古早味柴燒老麵店老灶醞釀好湯頭|屏東美食高樹美食...瞧見一旁糖果罐裡有糖果,不知是否也是請人吃的?!
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大路關老麵店
老灶醞釀好湯頭
麵食巧味齒留香
來到大路關不能錯過的是堅持傳統古早味,柴燒老麵店-大路關老麵店
原老麵店搬遷到斜對面自家地建造的紅磚房繼續營業
空間變寬敞,桌椅為褪色的阿嬤圓桌、圓板凳、椅寮,仍充滿著古意
麵店兼具藝文空間、活動資訊站,與在地巧妙的結合
門口一隅還蓋了一個紅磚瓦屋當作"柴木之家"
前面不遠處有個專用停車場,走過來約2分鐘,一旁石獅公公園也有停車位,停車來說還蠻方便的
奉茶-決明子茶
沿襲古時候,沒有包裝水的年代,提供給路過的居民、農夫、遊客飲用的茶水
現在依舊如此,提供給路過的每個人,人情味滿滿
瞧見一旁糖果罐裡有糖果,不知是否也是請人吃的?!
開放式廚房,一目瞭然,挑高的屋頂帶來舒適的空間感,整體環境蠻乾淨
裝各式滷菜與放麵條、粄條、米粉等的老菜櫥有濃濃歲月的痕跡,甚至上面的字體已自然褪色了
牆上有灶神,櫃檯上有石獅子
最吸睛的當然是入門處的大灶柴火,大鍋鼎沸冒著煙,麵食就是在此煮的
用餐空間沒有冷氣,選擇冬天來是對的,並沒感受到熱氣騰騰
因空間夠大,可展示的範圍自然也比較大
點過餐就可以欣賞一下各家藝術
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