宜蘭『礁溪隱藏版美食小吃』 | 全台寺廟百科
![宜蘭『礁溪隱藏版美食小吃』](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
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「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 對面就有付費停車場非常方便🅿️ 但畢竟這裡是泡湯景點假日車位要碰點運氣 內用座位不多開店前就湧現排隊人潮 但其實可以選擇在外頭立食 來都來了花一些時間排隊反正翻桌率也高 想好好拍照留個紀念所以選擇了內用(◍´ꇴ`◍) 店面為木造外觀使用大量綠植妝點🍃 充滿質感的內用餐具為黑金配色顯得低調奢華 座位區內用低消一碗豆花 豆花只有兩種口味對選擇障礙的我非常友善 兩人同行直接各來一種就對了👍 食用前店家會提醒客人不需特別攪拌 香菜連同花生糖粉佐豆花一同食用會是最佳的賞味方式 雖然豆花的評價非常兩極~ 但個人覺得這正是白水豆花的特色所在⊹ ( *´꒳`*)‧⁺ - 「麥芽糖花生桃膠豆花」$75 入口即化的豆花豆香濃郁,屬於傳統豆花類型的綿密口感,份量不多非常適合做為飯後小點❤️ 豆花佐著不甜膩的糖水份量不多不少,最讓人驚艷的是加入了磨碎的花生糖粉,花生糖刨得細碎卻還是吃得出脆脆的顆粒感,和軟綿綿的豆花形成一種口感上的對比,使得豆花整體相當有層次( ꈍᴗꈍ) 上頭擺放一片香菜葉不只擺盤好看,更有點轉味的效果,搭配花生糖粉堪稱一絕,配料添加的桃膠實屬不常見,桃膠本身無色無味,脆脆的口感有點類似白木耳,非常適合搭配甜湯一起食用。 「麥芽糖花生粉圓豆花」$70 除了以上桃膠的選擇,另一款還有粉圓做為搭配,口感相當Q彈還帶點淡淡的黑糖香氣,我個人兩種都非常喜歡,而且粉圓給的不少,咀嚼控非常適合點這個品項! 雖然份量不多價格略高,但既然都來了不妨品嚐如此賞心悅目的甜品( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )」
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