[花蓮富里] 竹田義民亭 | 全台寺廟百科
![[花蓮富里] 竹田義民亭](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2019年2月22日—富里鄉竹田村為客家族群的大村落,在『竹田義民亭』旁的社區中心可以體驗客家美食製作,像是客家大湯圓、紅龜糕、艾草糕...等傳統點心,辛苦做完後來 ...
![[花蓮富里] 竹田義民亭](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
富里鄉竹田村為客家族群的大村落,在『竹田義民亭』旁的社區中心可以體驗客家美食製作,像是客家大湯圓、紅龜糕、艾草糕…等傳統點心,辛苦做完後來品嚐可是最好吃的呢!
※ 本文為 體驗邀約[1],感謝『花蓮縣政府農業處』邀請踩線:)
『竹田義民亭』位於花蓮縣富里鄉內,台九線南下過 六十石山金針花[2] 地標後,進入竹田村不久後左手邊就可以看得見了。
富里鄉竹田村為客家族群的大村落,而『竹田義民亭』也是花東地區早期約民國 34 年所建立的義民廟。
一旁的社區中心可以體驗客家美食製作,像是客家大湯圓、紅龜糕、艾草糕…等傳統點心,今天來 DIY 體驗的就是客家大湯圓啦~
使用在地食材,將糯米糰搓揉成手掌心大的圓球狀後,從中間往下一壓丟進熱水煮熟,就可以完成了。
起鍋後的客家大湯圓看要加入花生粉做成客家麻糬(粢粑),還是倒入黑糖薑汁做成傳統客家甜品牛汶水,都是很美味的喔~ 一口品嚐,果然辛苦做完後來品嚐可是最好吃的呢!
後記:
來『竹田義民亭』DIY 體驗前別忘了要先預約喔~
行程推薦:
竹田義民亭 > 富興鳳梨公園 > 花蓮東大門夜市[3][4]
[花蓮旅遊] 瑞穗、玉里到富里, 在地特色農遊兩天一夜行程規劃[5]
延伸閱讀:
[花蓮瑞穗] 靚染工坊[6]
[花蓮玉里] 東豐拾穗農場[7]
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