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這家彰化大鍋貼舊址位於彰化彩鳳庵廟前,算是無名小吃攤。阿伯說他在這也賣快40年了,也算一家老店了。後來因為廟宇附近排水溝有整修,所以阿伯換位置賣了。
新址是擺設在彩鳳庵的對面唷~
這裡只賣一種鍋貼沒有別的,而且口味也只有一種XD。
一次就是買一盒10顆裝,還有附泡菜和辣醬。
雖然一盒要價100元,裡頭除了鍋貼外,還有附贈一包泡菜,
所以扣掉泡菜外,其實鍋貼不算特別貴拉~
鍋貼底部煎得金黃酥脆,裡頭的內餡攪得很碎,吃不到肉的口感,
到嘴巴裡就會化掉,但因肥肉比例佔比較多,
所以吃起來較油一些,難怪要搭配泡菜吃才不會膩XD。
因為阿伯的泡菜很好吃,我們還加購一包呢,一包泡菜20元。
它吃起來不會太酸帶點微甜,搭配鍋貼吃真的比較解膩。
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