2022大甲媽遶境吃美食!鎮瀾宮7家銅板小吃:王元吉炸粿 | 全台寺廟百科
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大甲媽遶境吃美食!鎮瀾宮7家銅板小吃:百年老字號炸粿、3球50元水果冰·01.大甲黑石頭碳烤玉米秤重計價可自選軟Q口感·02.純粹綿綿冰3球50元水果 ...
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2022/04/08 13:30 |圖文提供 食尚玩家部落客|整理、撰文 歐陽珮婕
2022年的「大甲媽祖遶境[1]」即將開始,並將於4/17回駕到大甲[2]鎮瀾宮。這次《食尚玩家》特別蒐羅了鎮瀾宮[3]附近7家銅板美食,有百年的老字號炸粿、61年的Q彈粉腸老店、3球只要50元的手作水果冰,以及香氣十足的炭烤玉米等,參拜的同時也別忘了美食,快把這篇收到口袋名單一起吃起來吧~貼心提醒,疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔!
01. 大甲黑石頭碳烤玉米 秤重計價可自選軟Q口感
「大甲黑石頭碳烤玉米」為大甲30年老店,是觀光客必吃大甲美食之一,很多家媒體都來拍過,我多年前有吃過,這次再來回味一下;他們作法挺特別的,玉米有先煮過,再用黑石頭悶過,再涮醬去烤,可以縮短烤製時間。玉米是秤重計價,1兩10元,算起來中型60至75元、大型75至90元不等,口感有軟、有Q可以選,排隊人潮不少,不過等待時間比想像中還要快;玉米烤到非常香,醬汁吃起來鹹鹹甜甜,咬起來不會覺得乾柴。
▲玉米烤到非常香,醬汁吃起來鹹鹹甜甜,咬起來玉米不會覺得乾柴。(圖片來源:剎有其食[4])
大甲黑石頭碳烤玉米
台中市大甲區蔣公路129號
04-2680-1420
週一至五13:00~21:00/週六...
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