吃。高雄美食 | 全台寺廟百科
2017年3月5日—十幾年過去了依舊不變的好味道「仁武無名蝦仁羹&土魠魚羹&香Q拉麵」。...蝦仁羹大碗的60$,金黃色的炸蝦仁酥炸外衣吸滿湯汁後變得滑順,吃到裡面是 ...
仁武在地蠻有名的老店了,以前在大社住過十幾年都會特地跑來仁武買這間的蝦仁羹還有拉麵,網路資訊沒有只能憑藉著以前的記憶,印象中只有賣中午的時段且每次來生意都很好,店齡最少超過十年但一切的東西竟像是凍結了一樣什麼都沒變,一樣的菜單、一樣沒店名、一樣的鐵皮屋、一樣的人當然還有一樣的美味。
距離上一次來已經是三四年前的事情了,價格好像沒什麼變動。
依舊是不太衛生的環境,但大家都很接受了!?(笑 不過至今都還沒吃壞過肚子就是了。
無畫單想吃什麼就直接跟店家說即可。
超大油鍋用來炸蝦仁跟土魠魚,其實他們家的招牌寫的是土魠魚,兩者我都吃過但還是比較喜歡蝦仁羹。
香Q拉麵左邊是大碗50$右邊小碗40$,其實份量都不少。
拉麵Q彈有嚼勁口感真的很好,肉絲份量多搭配店家的醬汁味道剛剛好,小月我是會再加辣椒醬,整體味道更豐富。
唯一的缺點就是吃到底的部分湯汁較油膩。
蝦仁羹大碗的60$,金黃色的炸蝦仁酥炸外衣吸滿湯汁後變得滑順,吃到裡面是帶Q的蝦仁口感,搭配不死鹹的湯羹很好吃,蝦仁的量也很足。
因為太喜歡吃蝦仁羹吃到最後研發出了終極吃法。
下面照片是老饕才知道的單點炸蝦仁,這是30$的份量也有50$,直接跟店家說要單點炸蝦仁就可以了。
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