寶桑蚵嗲,台東市區從小到大懷念的在地小吃滋味。 | 全台寺廟百科
![寶桑蚵嗲,台東市區從小到大懷念的在地小吃滋味。](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
寶桑路雖非以景觀聞名,但卻隱藏了許多歷史悠久的在地老店,除1940年創辦的「劉助製材所」,還有擁有六十多年歷史的「老里長雜貨店」,當然還有幾家著名的庶民小吃。
![寶桑蚵嗲,台東市區從小到大懷念的在地小吃滋味。](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
冬日午後,走在台東市區的老巷裡,下午四點和煦的陽光還在,即使冷風吹得讓人拉緊衣領,但心情還是挺好的。天涼的時候,點上滿滿一盤冒著熱氣的傳統炸物點心,一口咬下燙口的幸福感,是每次經過寶桑路時的想念。
寶桑路雖非以景觀聞名,但卻隱藏了許多歷史悠久的在地老店,除1940年創辦的「劉助製材所」、擁有六十多年歷史的「老里長雜貨店」,當然還有幾家著名的庶民小吃。
介紹:https://www.zztaitung.com/2381/traditional-breakfast[1]
這次我們所介紹的「寶桑小吃部」就已飄香了五十多年的時光,最有名的就是那招牌蚵嗲了。
寶桑蚵嗲的價位真的是 非 常 親 民 阿!餐點的價位都只在25元以下,過癮放縱的點完滿滿一大盤,常花不到兩百元,難怪每到下午總是人潮不斷。
這類傳統炸物早在雞排、鹹酥雞流行前,就深植台灣人的日常之中了。老闆不停將一匙粉漿、一把韭菜、鮮蚵地堆疊出內餡豐富的蚵嗲,再放入熱油中現炸,炸好後熱騰騰的蚵嗲香氣四溢,沾上店家特調的醬料,無人能抵擋阿。
醃過的炸豬排、炸魷魚跟炸柳葉魚,越嚼越香。豬排口感扎實、魷魚清脆Q彈,特別是那一口咬下滿嘴魚蛋香的柳葉魚,果然是口感取勝,難怪這麼多人喜歡。
炸韭菜條,將韭菜滾上薄薄粉漿油炸,讓平時的配角也變身主角即使經過油炸,裏頭還是保有蔬菜的多汁,還蠻有趣的!只是老人家可能會嚼不爛就是了(笑)。
...
寶桑蚵嗲,台東市區從小到大懷念的在地小吃滋味。 | 全台寺廟百科
全台唯一的寶桑路台東曾經最繁榮的市中心 | 全台寺廟百科
寶桑小吃部,台東在地人最愛的古早味小吃 | 全台寺廟百科
〔台東〕寶桑路三大小吃大車拼!(再撐也要吃下去~) | 全台寺廟百科
台東美食小吃 | 全台寺廟百科
寶桑小吃部(寶桑蚵嗲) | 全台寺廟百科
寶桑蚵嗲,台東市區從小到大的懷念滋味。 | 全台寺廟百科
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
忠義堂拜什麼神?關聖帝君 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於關聖帝君的「忠義堂」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話、負責...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
台東千秋府拜什麼神?千秋爺 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於千秋爺的「台東千秋府」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話、負...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
臺東天后宮拜什麼神?天上聖母 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於天上聖母的「臺東天后宮」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話、...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
石雨傘太子宮拜什麼神?中壇元帥 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於中壇元帥的「石雨傘太子宮」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
富山寺拜什麼神?釋迦牟尼佛 ( 佛教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於釋迦牟尼佛的「富山寺」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話、負...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
臺東縣臺東市順天宮拜什麼神?蘇府王爺 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於蘇府王爺的「臺東縣臺東市順天宮」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
忠義堂拜什麼神?忠義聖君 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於忠義聖君的「忠義堂」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話、負責...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
海山廟拜什麼神?王府仙師 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於王府仙師的「海山廟」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話、負責...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
佛光山日光寺拜什麼神?釋迦牟尼佛 ( 佛教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於釋迦牟尼佛的「佛光山日光寺」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
東靈山正法寺拜什麼神?釋迦牟尼佛 ( 佛教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於釋迦牟尼佛的「東靈山正法寺」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
金門舘拜什麼神?蘇府大王爺 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於蘇府大王爺的「金門舘」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話、負...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
臺東縣臺東市天弘佛堂拜什麼神?明明上帝 ( 一貫道 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於明明上帝的「臺東縣臺東市天弘佛堂」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
敬山宮拜什麼神?太陽星君 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於太陽星君的「敬山宮」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話、負責...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
六桂堂拜什麼神?六桂宗祖 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於六桂宗祖的「六桂堂」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話、負責...
![](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
漁師廟拜什麼神?漁師爺 ( 道教 )祭祀資訊:電話、地址、管理人查詢
位於漁師爺的「漁師廟」寺廟資訊,包含:寺廟名稱、主祀神祇/配祀神祇、行政區、地址、教別、建別、組織型態、電話、負責人...