石斑魚的故鄉~永新漁港吃喝玩樂一日遊 | 全台寺廟百科
2013年10月26日—每年的年底,台17濱海公路高雄市的沿海地區都會舉辦海產業的促銷活動,...濕地目前陸陸續續有候鳥從北方來避冬,興達漁港是南部最大的觀光漁市場。
石斑魚的故鄉~永新漁港吃喝玩樂一日遊 【文/攝影 ANY】
登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路,2013.10/27
每年的年底,台17濱海公路高雄市的沿海地區都會舉辦海產業的促銷活動,我們也曾經按圖冀索,今年算是識途老馬,直接驅車往高雄市永安區的永新漁港,開始我們快樂的一天。
進入永新漁港的會場,首先映入眼簾的就是總舖師帶領婆婆媽媽助手,準備以石斑魚烹調的各式各樣菜餚,新鮮度100%的石斑魚,片下魚肉切薄片,適合涮涮火鍋,魚骨、魚頭裹粉油炸,做成砂鍋魚頭主角。
晚餐是必須事先預約,每桌$3000元吃石斑魚辦桌,當然很澎湃啦。
才上午11:00,長桌已經擺滿準備好的4人份石斑魚火鍋,有人迫不及待坐下來享用,一鍋才$:350元而已,老公就坐下來不走。
「我們出門前才剛吃早餐耶! 」我的抗議無效,乖乖的去端一鍋來,總舖師以石斑魚骨熬的湯底,加上炸成金黃色的扁魚和石斑魚頭,大把的柴魚薄片讓湯頭更鮮甜,其實我們也吃不了多少,湯太棒了,都喝光光,請服務人員又加了湯再打包帶回。
當然有許多必買的:魚鬆、歐董魚丸,其他像夜市小攤,吃喝玩樂通通有,花少許錢就可滿載而歸。
附近有許多順便遊的地方:興達發電廠旁的小路防波堤是內行人釣魚的地點,永安濕地目前陸陸續續有候鳥從北方來避冬,興達漁港是南部最大的觀光漁市場。
如果你們來不及參加10月26(六)~27(日)日的永安石斑魚節,沒關係,後面還有2場,102年11月2(六)~3(日)日彌陀港虱目魚節,102年12月7(...
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