嘉義 | 全台寺廟百科
![嘉義](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2021年8月6日—現在就靠著臭豆腐攤位闖出名號,店家只賣兩種東西:臭豆腐跟大腸麵線,還有店家獨特的辣椒醬也是一絕,.想買伴手禮的別錯過,小魚干辣油,真的很棒唷!
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大林臭豆腐
地址:嘉義縣大林鎮中山路13號
電話:05-2659621
營業時間: pm 1:00~19:00(賣完為止)
很久以前就吃過大林臭豆腐,真的是很久以前,因為平常沒事學校在民雄也不會來大林,
所以畢業後第一次回大林覺得有點懷念,臭豆腐依舊好吃,周圍還是不變的寧靜,在平日的午後,
大夥吃飽喝足完,麵攤老闆都已經在午睡,鎮內有種午休的氣息,此時只有這個地方是喧鬧的,
老闆外帶五份、老闆我要兩盤、外帶一份等一下來拿!此起彼落的聲音,在這小鎮內十分響亮,
味道也愈接近愈濃郁,這就是大林車站前的臭豆腐,超級有名,來嘉義特地來吃也值得的美食!
火車站前還是有老房老屋屹立,往火車站前面那條路一前進,左手邊便有這個臭豆腐攤位,
看內部的裝潢與外頭的文字,之前是租錄影帶的地方,也有一種租書店的感覺,
現在就靠著臭豆腐攤位闖出名號,店家只賣兩種東西:臭豆腐跟大腸麵線,還有店家獨特的辣椒醬也是一絕,
想買伴手禮的別錯過,小魚干辣油,真的很棒唷!急忙跟老闆點了一盤,我媽已經吃飽了結果吃了一塊,
又忍不住吃了第二塊,家庭主婦號稱自家廚房無敵結果還停不下筷子,你就知道有多好吃!
在等待的時候跟老闆聊了一下,我說之前六點就已經賣完,他跟我說,
這些臭豆腐都是前一天就要準備的,這樣子才會入味,才會夠臭!這裡的泡菜也跟外面一大片的不一樣,
都是碎碎的泡菜,不會太酸,就是脆度,免得搶了臭...
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