【美食】宜蘭舊城美食地圖6家在地人最熟悉的古早味! | 全台寺廟百科
![【美食】宜蘭舊城美食地圖6家在地人最熟悉的古早味!](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2019年4月11日—開車:開車走國道5號下宜蘭交流道,右轉美宜路再左轉大福路,遇中山路五段左轉上宜蘭橋續行可抵。火車:搭台鐵各列車在宜蘭車站下車,出站後走宜興路 ...
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走進宜蘭市舊城區,沿著在地人的腳步聲,品嚐一家家傳統小吃,承載著宜蘭的歷史演變等脈絡,從清晨到午後,吃出在地生活的節奏。
交通方式
開車:開車走國道5號下宜蘭交流道,右轉美宜路再左轉大福路,遇中山路五段左轉上宜蘭橋續行可抵。 火車:搭台鐵各列車在宜蘭車站下車,出站後走宜興路一段,遇康樂路左轉可抵。
冷白粉圓 Q彈清甜的古早味
不同於常見的黑粉圓,雖作法相似、卻選用不同的番薯粉,煮出晶瑩剔透的白粉圓。早期為前一晚手工製作後、清晨開始就到市場周邊叫賣,快到中午時再轉至騎樓下繼續販售,目前則是自早上8點便於城隍街、中山路口開賣,沒有華麗的多款配料,僅以單一視覺「白粉圓」呈現出一如既往的懷舊清涼滋味。
▲冷粉圓20元/清甜的冷白粉圓,特別的是只能做出「冰的」口味。
INFO
地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街1號 電話:(03)936-2562 營業時間:08:00~買完為止 公休:無 刷卡:不可 席位:6席 服務費:無服務費
一香飲食店
市場裡手工現煮餛飩
想要一探在地的飲食步調,走進傳統市場準沒錯!「一香飲食店」位於自日據時代便存在的北館市場中,是在地超過50年的老店,於有些昏暗的市場通道中,每日以新鮮豬肉現包、現煮的餛飩,留住老顧客的胃,看著店家以俐落的手工包製餛飩,也格外引人注目,或許這畫面與味蕾,便是老店與熟客之間的招牌密碼。
▲麻將麵30元(前)/小/將細麵條佐以自製豬油與醬油,加上陳年烏醋、麻醬拌製而成的純粹好味。餛飩湯30元(後)/在輕薄餛飩皮中,是鮮甜的溫體豬肉餡,清爽的口感,即使炎夏也不覺有負擔。
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