看古蹟嘗在地好味,2022赤崁樓美食推薦TOP10 | 全台寺廟百科
![看古蹟嘗在地好味,2022赤崁樓美食推薦TOP10](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2022年1月23日—看古蹟嘗在地好味,2022赤崁樓美食推薦TOP10,邊吃邊玩漲知識!·艾摩多手工杏仁豆腐·山根壽司·落成米糕棧·蔡三毛豬血攤·鎮傳四神湯·石精臼牛肉湯.
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台南市是美食之都人人都知曉,但自1652年建造的「赤崁樓」,雖然有著悠久歷史與古早味的人文風情,但身為觀光客大多都是參觀完就會前往其他地點,周邊美食鮮少有人探索,但在以前台南最繁榮的地方便是赤崁樓,因此周圍的人氣老店也很多,能夠在這個商圈闖出名號的,大多都是實力派選手,不管是具有古早味的米糕、虱目魚羹,還是具有新潮感的艾摩多杏仁豆腐,多樣選擇讓你嚐嚐不一樣的台南精華!
艾摩多手工杏仁豆腐
地址:台南市中西區赤崁東街26號
摩艾GOMA雪花冰$120
杏仁豆腐在台南可說是百家爭艷,一不小心就會選擇失敗,但這家除了使用100%杏仁還有複雜的手工製作外,還有將杏仁豆腐搭配雪花冰等多種吃法,清爽卻香氣十足的杏仁味,加上滑嫩而柔軟的豆腐質感,再來一口可愛到捨不得食用的摩艾冰磚,具有打卡級外型與真材實料的美味,喜愛冰品類與杏仁控的你千萬別錯過!
山根壽司地址:台南市中西區民族路二段357號
鮭魚握壽司 $160
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超低調的隱藏版平價日式料理,如同小吃攤般的裝潢,但只要是日本料理會有的菜單這邊通通有,價格卻直接砍半,cp值很高荷包無負擔,尤其是他們家的炙燒鮭魚壽司,魚肉厚度適中,經過高溫火槍烤過後,將油脂逼出,放入口中帶有焦香和魚肉滋潤柔嫩的口感,搭配飽足感十足的白飯,再點上一碗只要15元的味增湯,暖心又暖胃,但炙燒版本是菜單上沒有的,要記得單獨跟老闆點餐喔!
落成米糕棧地址:台南市中西區民族路二段241號
米糕 $50(大)
南部知名小吃米糕本人,也只有來南台灣才能吃到最道地的口味,超過五十年以上的老店,不管何時前去人潮都是絡繹不絕,菜單選擇不多,主打的就是米糕與四神湯品,將烹煮至粒粒分明的米粒加入滷汁後,呈現晶瑩的半咖啡色,加上肥瘦相間的滷肉和香氣十足的魚鬆,將其一同挖起放入口中...
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