香積飯開箱、試吃 | 全台寺廟百科
![香積飯開箱、試吃](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2021年10月17日—香積飯綜合蔬菜、沙茶海帶芽糙米飯、黃金甜玉米香積飯的研發,是為了國際賑災或急難救助使用。曾經在一次冬令發放時,一位阿嬤領回白米後, ...
![香積飯開箱、試吃](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
香積飯
綜合蔬菜、沙茶海帶芽糙米飯、黃金甜玉米
香積飯的研發,是為了國際賑災或急難救助使用。曾經在一次冬令發放時,一位阿嬤領回白米後,卻無力燒柴煮飯,眼看著白米卻無計可施! 研發成功後,香積飯確實發揮了很大的功能。海內外賑災時,於缺乏能源的克難環境中,需要便於運送、不必烹煮就能讓人吃飽,又兼具衛生、安全與營養的糧食;香積飯完全符合這樣的需求,即使用冷開水也可以沖泡,成為災民及救災人員最佳的能量補充來源。
白米乾燥飯(左),糙米(右)
調味包
一包乾燥飯+調味包是一份
調味包裡面有乾燥蔬菜(沙茶海帶芽、黃金甜玉米、綜合蔬菜)
調味包加150cc熱水,攪拌均勻。
加入乾燥飯
攪拌均勻
悶20分鐘
黃金甜玉米
沙茶海帶芽糙米飯
綜合蔬菜
食後心得:
說明上寫加120cc熱水泡20分,經測試...要加150cc熱水泡20分,口感比較剛好。
綜合蔬菜:有香菇的香氣,口味比較偏淡,白飯口感還不錯。
沙茶海帶芽糙米飯:口味像加很多胡椒粉的海帶芽豆腐湯泡飯,糙米飯原本就必較硬,應該要加長悶的時間...
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