高雄大港鍋王評選出爐「冬鄉小廚」與「老娘鍋」奪魁 | 全台寺廟百科
![高雄大港鍋王評選出爐「冬鄉小廚」與「老娘鍋」奪魁](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2021年12月24日—高雄市政府觀光局辦「2021大港吃鍋」競賽,經過激烈的網路票選及鍋物達人專業品嘗,今天由評審長胡天蘭與觀光局長周玲妏公布...
![高雄大港鍋王評選出爐「冬鄉小廚」與「老娘鍋」奪魁](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
高雄市政府觀光局辦「2021大港吃鍋」競賽,經過激烈的網路票選及鍋物達人專業品嘗,今天由評審長胡天蘭與觀光局長周玲妏公布兩大類鍋王名單,「冬鄉小廚」拿下「共鍋組」鍋王封號,「老娘鍋」則獲得「個人鍋組」大港鍋王殊榮。
明年起「米其林指南」把高雄納入評鑑範圍,市府觀光局上月企畫「2021大港吃鍋」競賽,活動分「個人鍋組」、「共鍋組」兩組,廣邀高雄各式鍋物好店問鼎高雄鍋王,最後選出20家必吃鍋物名店,各組鍋王可得10萬元獎金。
市府觀光局今天中午會同評審團在林皇宮公布得獎名單,「冬鄉小廚」及「老娘鍋」分別獲得「共鍋組」及「個人鍋組」大港鍋王殊榮,另頒布「特優賞」及「美味賞」給全體進入第二階段評選的火鍋店家。
共鍋組鍋王「冬鄉小廚」創業於1999年,祖籍遼寧的白家老奶奶展現精湛廚藝,致力傳承東北家鄉味,北方美食融合眷村家常菜,強調純手工製作程序,食材呈現多層次豐富口感。「個人鍋組」鍋王「老娘鍋」甫開業不久,雖以黑馬之姿搶下個人組鍋王,但家族經營團膳40年之久,全系列湯底、醬汁皆親自調製。
觀光局長周玲妏說,感謝鍋物店家熱烈參與大鍋王活動,市民可從今天開始,尋找大家心中理想的火鍋品嘗,盼高雄美味的鍋物店家明年能夠成為「米其林指南」推薦店家。
「老娘鍋」奪得「個人鍋組」大港鍋王封號。圖/高市觀光局提供 高雄市政府觀光局辦「2021大港吃鍋」競賽,經過一番激烈評選,得獎名單出爐。圖/高市觀光局提供 參與「2021大港吃鍋」競賽的優秀店家。圖/高市觀光局提供
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