「清心褔全」品牌名稱與在地知名餐廳有關 | 全台寺廟百科
![「清心褔全」品牌名稱與在地知名餐廳有關](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2020年10月25日—啟成說,從一開始的「清心冷飲站」,到後來冠上爸爸的名字「福全」,品牌名才正式改為「清心福全」;雖然公司從1991年開放加盟,但仍堅持澎湖地區不 ...
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臺灣盛夏,街道上人手一杯的手搖茶飲舉目可見,每年可造就百億商機。當中老牌清心福全市佔率約有25%,全臺擁有900間加盟店,連金門縣也有門市,但唯獨「澎湖」沒拓點,引起部分「茶迷」的好奇。
據悉,在慶祝創業30週年時,清心總執行長趙啟宏與總經理趙啟成出席活動,一併對外界說明,原來他們的曾舅祖父,就是澎湖知名餐廳「清心飲食店」的初代老闆呂九屏。因食材新鮮、菜餚美味可口,「清心」這個名號在臺灣旅遊界可說相當響亮;爸爸與曾舅祖父討論後,在草創茶飲時借為靈感,店名取作「清心冷飲站」,後來出於尊重就一直未在澎湖開放加盟店。
清心福全4年前由第2代接棒經營,持續把既有門市轉型朝向2代店發展。啟成說,從一開始的「清心冷飲站」,到後來冠上爸爸的名字「福全」,品牌名才正式改為「清心福全」;雖然公司從1991年開放加盟,但仍堅持澎湖地區不開放拓點。
趙啟成說,自幼看著爸媽為了草創的茶飲生意,無論是秤茶、煮茶、泡茶、燜茶每個環節都不馬虎,自己與哥哥也從高中開始半工半讀,幫忙家業。
而當年爸爸起家創立茶飲的初衷,就是以家庭為優先,所以開放合作的加盟主,身分一概限定是夫妻或直系親屬關係;加上現在自己也當了2個孩子的父親,未來將持續把企業力量回饋給社會,第一階段的公益服務則著重在孩童、青少年教育層面。
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