清晨爆排3小時!民眾瘋搶東港迎王祭「小王馬」 | 全台寺廟百科
2022年1月31日—想到長崎蛋糕很多人會直接想到彌月,印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢?簡單說說它的由來吧,長崎 ...
屏東東港東隆宮的迎王祭活動吸引不少信眾朝聖,天還沒亮,廟的周圍就出現排隊人龍,大家甘願排隊三小時就是希望能夠搶購小王馬。這一款小馬吊飾是王爺的座騎,上面還有平安符,信眾相信過爐後可以保平安。諧音馬上有錢、馬上平安,因此一推出就變人氣商品。
東隆宮公關主任蕭枝林:「小王馬跟錢母就是要藉著千歲爺跟王爺的神威,幫助大家,在事業上、在家庭健康上、在整個經濟上可以好轉。」
想到長崎蛋糕[1]很多人會直接想到彌月,印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢?簡單說說它的由來吧,長崎蛋糕其實就是Castilla(日語稱為????),發源自日本九州的長崎地區,相傳最早應是17世紀時由葡萄牙人傳入,之後日本人學習改良而來。
我對長崎蛋糕的印象始終留在小時候看日本美食節目中介紹的一些元祖店、爸爸偶爾會買的台中某老店的商品,一直很想試看看傳承日本在地作法的長崎蛋糕,可惜常常吃到的不是太濕黏就是太乾......
就在最近因為部落格朋友的介紹,中秋送禮前拜訪了台中和慶屋,我終於發現喜歡的長崎蛋糕。長崎蛋糕[2]和慶屋的蛋糕口味、質感都是一級,最重要是他們推出的三個口味中,有我朝思幕想的正統日式。
和慶屋就位在台中南屯區大英街上,店面雖然不大,但是招牌鮮明還蠻好找的。
一進門就聞到蛋香、麵粉、砂糖等融合蒸烤後散放的香甜氣味,那是既溫暖又幸福的氣息。
他們的長崎蛋糕全是手工製作手工切,標榜使用有機勇健蛋,不使用發泡劑、防腐劑,所以只能室溫下存放三天,買回家請趁新鮮享受。
當天去看見店內正在趕工,生意好的不得了,不過老闆老闆娘人都很親切,對我這個問題鬼的問題幾乎都有問必答。
聽到他們說絕不用品質不好的食材製作蛋糕、寧可把品質顧好也不願化學添加或急於拓展,對品質要求的信念讓我很感動,這樣的店家一定要用力推薦,也希望他們信守初衷持續供給消費者最好的。
他們的產品口味目前有日式、巧克力、原味三種,三種我都吃過...
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