熊的蛋 | 全台寺廟百科
![熊的蛋](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
原來它是九如洽興社區發展協會理事長熊清源耗費5天焢出來的茶葉蛋;很入味,一顆才賣10元,每賣出一顆,就捐出5元給鄉裡的躲避球發展協會,是協會成員心中的一顆「大巨 ...
![熊的蛋](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
「熊的蛋!?」聽到這樣蛋,讓人一頭霧水!原來它是九如洽興社區發展協會理事長熊清源耗費5天焢出來的茶葉蛋;很入味,一顆才賣10元,每賣出一顆,就捐出5元給鄉裡的躲避球發展協會,是協會成員心中的一顆「大巨蛋」。
「熊蛋」並不是隨時可以出貨,須訂購數量累積到500顆才能開始「煉製」,剛好是一鍋的數量。熊清源本行飼養蛋雞,煮茶葉蛋只是業餘興趣,閒時總會試煮分給大家享用,因為反應不錯,逐漸讓「熊的蛋」成形。
為達成目標,協會成員都熱心加入義賣的活動,曾經在里港跨年晚會、九如蘭花節活動中,分別銷售出至少4千顆的記錄。
可以說,一次次細微的破殼聲,都是成員向前跨出一步的原動力,而成員也很爭氣,在103年全運會中分別拿下女男組冠亞軍的佳續。
「熊的蛋」單純用木頭熬煮,雞蛋、焢料都經過嚴選出來,因須5天反覆煉製,口味較重、深入核心,想要怎樣的濃淡度,可以向本尊提出需求。
營業性質 營業性質: 服務業 產業類別: 小吃店 主要商品服務:小吃店
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