四知堂低調餐廳-樸實料理 | 全台寺廟百科
![四知堂低調餐廳-樸實料理](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2021年5月9日—忘了從哪兒看到的介紹,對四知堂充滿了好奇,應該是恰巧好友(廠商之一)剛好也是四知堂的廠商,進而推薦我去這間餐廳試試他們的餐點和甜點某天晚上和 ...
![四知堂低調餐廳-樸實料理](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
忘了從哪兒看到的介紹, 對四知堂充滿了好奇, 應該是 恰巧好友(廠商之一)剛好也是四知堂的廠商, 進而推薦 我去這間餐廳試試他們的餐點和甜點
某天晚上和朋友相揪到四知堂吃晚餐, 碰巧遇到Gary!
低調的餐廳, 照著地址找還找錯間, 原來四知堂的大門 在這小巷(庭院)裡, 看著門牌不一定找得到
記得我照門牌號碼找到一間也是低調的房子, 門口剛好 站著一位先生害我以為是老闆, 沒想到我才走靠近他就 指著隔壁巷子對我說:"在隔壁"
我以為他的意思是入口在隔壁, 其實他所在的那間房子 根本和餐廳無關, 不過看來不只我一人找錯地方問錯家 哈哈
門旁小小的招牌
像巷子的庭院
一進去像是老舊住宅的飯廳, 人聲鼎沸, 客人很多
傢具都是木質的, 玻璃落地窗, 綠意盎然
中間是開放式廚房
我們坐在中間靠近廚房的位子, Gary剛好在左邊那桌
除了可以用餐外, 還有販售老闆自己進口的食材
尚未點餐, 開胃小菜是入座前就已經放在桌上的
黑木耳
苦瓜
店家自製麵包以及橄欖油及紅酒醋
橄欖油和balsamic醋是老闆進口的, 店裡有賣
麵包口感不是鬆軟也不算紮實, 像蒸發糕和麵包綜合體
菜單是手寫的, 沒有價錢真是讓人點的怕怕 XD
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