中正區・老蔡水煎包(許昌店) | 全台寺廟百科
![中正區・老蔡水煎包(許昌店)](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2020年12月16日—最近好幾天來到來台北站前這邊吃早餐,網路地圖上找了一下有什麼東西可以吃,發現這附近有蠻多家老蔡水煎包,老蔡水煎包印象中我在景安還有公館有吃過 ...
![中正區・老蔡水煎包(許昌店)](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
▲最近好幾天來到來台北站前這邊吃早餐,網路地圖上找了一下有什麼東西可以吃,發現這附近有蠻多家老蔡水煎包,老蔡水煎包印象中我在景安還有公館有吃過,好像很多地方都有分店,所以也不太陌生就是了。
▲這邊基本上就是賣三種水煎包,還有幾種飲品,有豆漿.米漿.紅茶三大類。
▲原本想要拍點櫃上水煎包的照片,但最近天氣比較冷一些,所以玻璃都有些水蒸霧氣,照的不是很清楚就是了。
▲這邊有提供醬油膏,還有辣椒醬可以加。
▲來囉~上菜!! 鮮肉包(1個)/16元,我最近習慣都點3個鮮肉包當早餐,所以這三個都是肉包。
▲像我吃水煎包,通常都是只加辣椒醬居多,這邊的辣醬我還蠻喜歡的,一方面辣度我覺得剛剛好,有點辣度提味,又不會辣得太誇張。
▲皮的部分吃起來,比較偏向生煎包的皮,再微微帶點一般包子的口感,外皮有可以吃到一點煎過的酥香味。
▲肉餡我覺得包的算是蠻多的,肉為主體帶點青蔥提味,我是覺得肉餡還蠻有味道的,包裡面還帶有一些湯汁。
▲高麗菜包(1個)/16元 + 韭菜包(1個)/16元,之後我又買了另外兩種口味來吃。
▲高麗菜餡裡面還有加入一些粉絲,吃起來有脆口,份量也不錯,味道屬於鮮美的感覺。
▲韭菜內餡也有加入一些粉絲,另外還有加入一些蛋碎,有點像是韭菜盒內餡的種感覺,韭菜味道也不會太過,我覺得還蠻舒爽的感覺。
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