【彰化這樣玩】一日農村體驗遊程,田野食農聽故事 | 全台寺廟百科
![【彰化這樣玩】一日農村體驗遊程,田野食農聽故事](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2021年11月1日—彰化早期以農、工業為主,農村體驗遊程當然少不了彰化啦!...薰陶,不只可以體驗從產地到餐桌,認識產業的轉型創新,還能親自體驗手作的樂趣,可說 ...
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彰化早期以農、工業為主,農村體驗遊程當然少不了彰化啦!但這次彰化一日遊不帶大家走訪熟悉的鹿港、溪湖、彰化市,而是帶大家造訪北斗景點,走訪田野食農教育,體驗用大豆做豆花、豆腐,再到花壇室內景點,漫步百尺磚窯,大拍IG網美意境照,體驗「磚屬於你」的紅磚創作DIY,一天的行程可說是非常適合情侶、親子同樂!
彰化景點一日遊懶人包
彰化一日遊|農村體驗遊程 田野勤學:詳細介紹[1]
地址:521彰化縣北斗鎮興農路一段426巷77號 電話:+886932552640
第一站就來到位於彰化北斗的「田野勤學」,紅磚、水泥的農舍裡頭隱身著一處文創食農基地,搭配著木造的建材別有幾分溫度,透過濁水溪純淨的水源,種植生產大豆製成黃豆、黑豆等穀物原物料。
└ 隱身在農舍裡頭的文創基地
└ 執行長分享著一路走來的心路歷程
執行長分享著一路走來的心路歷程,最慘時期竟然連一包大豆都賣不出去!後來才知道原來大家是因為不會煮而降低購買意願,而非本身食材品質不佳,進而推動食農教育體驗。
└ 大豆一年約可兩至三收
但其實大豆飲食可說是在我們生活中隨處可見,像是豆花、豆腐、豆皮、豆乾,甚至到醬油、味噌等,因此在這裡就可以體驗到從產地到餐桌,不只可以親自體驗製作豆花、豆腐,還可以做成味增湯!
└ 生活間的飲食隨處可見大豆身影
└ 除了大豆,還有各式各樣食材商品
大豆農田巡禮
體驗從產地到餐桌,那麼第一個體驗就讓我們一起到大豆農田吧!聽著執行長如數家珍般的介紹著大豆的根、莖、葉、花、果以及成長過程,最重要的是透過生態平衡達到友善耕作,因此不時可見小昆蟲...
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