[心得] 龍岡米干的無圖心得 | 全台寺廟百科
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作者pp771017 (橫艾釣魚版)
看板ChungLi
標題[心得] 龍岡米干的無圖心得
時間Sat Apr 7 14:39:42 2018
住在龍岡五年了 也是因為這邊才知道米干這食物 常常看到大家分享米干,我也分享我的各家米干心得 首先是大鬍子 這家藏在靠近市場的巷弄內,第一次找我還迷路,這家單論米干本體大概是我最愛的,記 得加點辣跟醋配上蛋花蛋包真的很讚,可惜漲價後回不去了,記得當時小碗30大碗35加蛋 多五元現在好像是每碗多了十元吧,價格不是重點而是味道我認為有明顯退步…雖然被輔 導開發票,但上週去吃他居然沒開給我,後來就越來越少去了 楊家將 龍東路中段的店家,特色是開二十四小時 以前半夜超常去吃,綜合米干好像65的樣子不貴料也很豐富,但這家與其說是米干我倒認 為是板條,我不知道板條跟米干有什麼親戚關係,但這家明顯是Q彈口感,而某次裝潢翻 新之後,整個變難吃 有次踩到雷再也不去 宏珍 龍東路後半段的人氣店,我覺得他無論是米干口感(就是板條)還是湯頭配料都跟退步前的 楊家將有95%像,基本上中規中矩,但排隊常常是我不去這家消費的原因,等太久了, 另外這家推雞窩湯系列,比普通米干有特色,料又很多 無名(忠貞誠) 在忠貞市場內,以前因為沒有招牌所以被稱為無名米干,這家特色是口味超重,湯的顏色 黑黑的會讓第一次吃的人怕怕的,但重口味的湯配上滑溜的米干真的很迷人,也難怪生意 一直都很好,值得一提的是這家的肉特好吃,大概是我吃過排第一的,至於豬肝的水準就 時高時低 所以後面我都改點雙肉蛋,這家小菜也挺特別,可以試試看,在價格方面 大概是內文中最貴的 國旗屋 一樣是重口味路線,米干本身比較沒什麼特色跟無名有一點像但是價格親民很多,這家反 而推他的火燒涼拌,是附近店家沒有的特色菜,而因為國旗的關係,觀光客還不少,但政 治意味也很濃厚,上次經過還看到洪秀柱… 阿秀 在國旗屋旁邊,口味算偏重但不會像是無名那樣重,而且湯頭不是黑的,這家是目前最常 消費的店家,價格便宜大碗綜合只要65,而且肉肝表現出色,蛋一定要選蛋花,配上免費 泡菜滋味一級棒,如果胃口夠大或者多人用餐強烈建議要...[心得] 龍岡米干的無圖心得 | 全台寺廟百科
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