台南美食宵夜 | 全台寺廟百科
![台南美食宵夜](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2018年3月2日—台南美食宵夜|ICHIRO,一起囉!有別於傳統鹽酥雞的香爆鹽酥雞,先炸後炒好特別!·ICHIRO,ㄧ起囉!·店址:台南市中華東路二段96巷14號(Google地圖)·電話: ...
![台南美食宵夜](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
台灣國民美食鹽酥雞(鹹酥雞)我想應該大家都很愛,而且每個人心中一定有一家自己愛的鹽酥雞。
不過大家都吃過炸鹽酥雞,肯定沒吃過先炸後炒的鹽酥雞吧!!
這家開在東區關帝廳旁的『ICHIRO,一起囉!』主打香爆料理的鹽酥雞,料理特色就是先將鹽酥雞與食材先入油鍋炸,
再加入客製化的胡椒鹽、蔥、蒜、洋蔥、九層塔一起入鍋以大火快炒過。
鹽酥雞經過先炸再炒的工序,個人覺得多了香氣少了油膩感唷!
『ICHIRO,一起囉!』開在中華東路二段的關帝廳旁,開店大約已經兩年。
雖然離我家超近的,每次騎車經過都會看到這家小店,不過一直忘記來吃,
直到最近看了朋友在FB打卡,才又想起這家店,找了時間就來吃吃看囉!
香爆鹽酥雞主打香爆四重奏:
1.先炸一炸 2.加點蒜頭 3.再炒一炒 4.嗯….來杯beer吧!
**喝酒不開車,開車不喝酒
如果第一次來不知道怎麼點,可以參考牆壁上店家強打推薦的品項。
店門口的餐檯放著各式的食材,賣相看起來都還不錯。
這裡的點餐方式是採填單制,填完單後由店家幫忙夾取食材,食材不會被客人直接接觸到。
菜單分為肉、點心與菜三大類品項可以選擇,最後記得勾選自己喜愛的香炒配料唷!
配料有蒜頭、洋蔥、九層塔、花生(需加10元)以及是否加辣,完全是客制化口味處理。
個人覺得價格與一般傳統鹹酥雞攤價格差異不大,不至於太貴。
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ICHIRO,ㄧ起囉! | 全台寺廟百科
(台南美食南區)ICHIRO一起囉! 香爆鹹酥雞,先炸再炒 | 全台寺廟百科
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