嘉義supiido速比多咖啡新登場!坐落廟宇旁的日系外帶 ... | 全台寺廟百科
2021年10月開始試營運至今的「supiidoスピード速比多咖啡」,坐落嘉義市仁武宮...2022年春天,好嶼透過以「川」為主題的春季菜單,帶饕客從河川出海口啟程,從夜晚 ...
坐落嘉義市仁武宮一旁的「supiido スピード 速比多咖啡」,小巧的外觀,讓人聯想起日本街頭的外帶咖啡店,而老闆豐瑋與老闆娘Ada熱情的招呼,更是讓小店日常得迷人,也難怪從2021年10月開始試營運至今的supiido,早已以自己的速度,吸引許多遠道而來的人造訪。
今年10月開始試營運的supiido スピード 咖啡,可愛小巧的建築外觀,讓人猶如置身日本街頭,也隨即在社群網站上爆紅。
嘉義仁武宮旁的小巧外帶咖啡店「supiido」
陪伴人們成長的店家,是屬於在地的共同回憶,而在嘉義開業邁入第10年的Dadala Cafe&stationery文具咖啡店,在今年打造的新品牌「supiido スピード」,延續標誌性的日系風格,並以提供「在地日常的咖啡」為主軸,讓這處位在廟宇旁的街角咖啡店,成為一處醞釀記憶的可愛存在,也召喚著旅人深入嘉義這座城市。
重新翻修後的supiido建築木構造立面,格外有日系氛圍。
從supiido的建築立面、店內使用的燈具與水電等,全都出自於老闆豐瑋之手。
廢墟搖身一變為猶如日本的特色街邊店
開店並非偶然,由於要定期添購Dadala販售的日系文具,老闆娘Ada必須頻繁往返日本,而她觀察到,日本的街邊店文化行之有年,於是在心中埋下開間街邊店的想法。某天,豐瑋與Ada發現常經過的廢墟正在出租,一切都那麼剛好地降臨,荒廢20幾年的空間,也在豐瑋以不衝突、不突兀兩大原則進行整修後,有了我們眼前的supiido樣貌。
不到四坪的店內空間,經過整修後,也小巧舒適。
從廢墟保存下來的紅磚牆面,恰好與一旁的廟宇紅牆相呼應。
另外設置座位及立食區
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