吃。台南 | 全台寺廟百科
![吃。台南](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2017年5月8日—位在永康區中華路上的巷子裡眼前就是中華路。這家「天香臭豆腐」是小高看到網路有人打卡分享,小高沒有仔細研究中午跑來好多次都沒營業, ...
![吃。台南](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
位在永康區中華路上的巷子裡眼前就是中華路。
這家「天香臭豆腐」是小高看到網路有人打卡分享,小高沒有仔細研究中午跑來好多次都沒營業,臉書一看得知店家營業時間是下午三點開始,今天中午忙到沒有用餐索性跑來填飽肚子,記得中華路國賓戲院的後方近年才遷移現址,店家也算是一家賣臭豆腐的老店,小高我是從來沒有品嚐過這家的口味,但臭豆腐每個喜歡的口感不盡相同,有些人喜歡臭豆腐的濃濃的臭味有人則否,小高我是較為偏中性的口感要有點臭但不能太臭,所以今天的心得就僅供參考就好就各求所需吧!
店面門口擺放料理台環境很整潔明亮。
店面應該是鐵皮屋搭建的空間非常的大,前面的開放式廚房很寬敞且非常的乾淨。
廚房的牆面掛著店家各式菜色的照片供客人參考。
開放式廚房雖是販賣油炸品但維持的非常乾淨,且料理人員都是年輕人手藝相當熟練。
事實上來到現場是沒有聞到濃濃得臭豆腐的油臭味,裡面用餐空間寬敞環境乾淨又明亮,座位算是多貼心是吃臭豆腐還有冷氣可以吹。
這裡是餐具與佐料自行取用區。
用餐區還是有掛餐點照片公用餐參考。
菜單設計簡單菜色不多售價合理。
三鮮煲80元與白飯10元。
裝盤是使用小火鍋的模式鍋子是面寬底較淺,事實上份量還是不少且外觀配料非常豐富,裡面應該有肉絲、小捲、蛤蠣、泡菜、冬粉、香菇與臭豆腐等等。
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