新北鶯歌-正群蛋糕 | 全台寺廟百科
![新北鶯歌-正群蛋糕](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2022年3月27日—新北鶯歌-正群蛋糕·這家店其實很不起眼,走過路過~很容易錯過·這是我第一次買,有分無奶油和奶油蛋糕·無奶油長得很像古早味蛋糕的外型,不愛奶油的人 ...
![新北鶯歌-正群蛋糕](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
這家店其實很不起眼,走過路過~很容易錯過
位於安靜小巷內,沒有亮眼外觀,認明店家紅色小貨車
這是我第一次買,有分無奶油和奶油蛋糕
無奶油長得很像古早味蛋糕的外型,不愛奶油的人有福囉
我買的是六吋奶油版,售價$310,網路上看2年前也是這價格
二年多都沒漲過,整個就很大心啊
以六吋蛋糕來講,我買過$350和$400的,但如果不好吃再便宜也沒用啦
我選了布丁和芋泥,因為網路上看到人家說他家的布丁和芋泥蠻厚的
用的是大甲芋頭,布丁則是味全(都是網路上看來的~不負責任的哦哈哈)
一拿回家超期待切開的,六吋如果沒吃飯的話,二個人吃得完的
切開來看到厚度沒讓我失望,再來就是嚐味道了....
它的海綿蛋糕部份是紮實微咬勁的口感(就是古早味海綿蛋糕)
如果很期待一咬是軟綿口感的人~可能就不太呷意,
但我還好~我喜歡它海綿和奶油部份都帶點微微的鹹,能提出甜味
奶油的部份外圍那一圈抹得很薄,吃進口一會兒就化開~不是厚重濃郁的那種
蠻清爽的~以往吃蛋糕我要配茶解膩,正群的我沒配茶ㄟ
布丁還市售的杯裝布丁吃起來很像(軟、味道濃),我吃到大多蛋糕店做的布丁都是QQ咬感
但正群不一樣,布丁也有一些焦糖的部份也(這也是我吃過的蛋糕沒有的,是我太少吃了吧哈)
芋泥不死甜,還咬得到細小的芋頭塊,喜翻喜翻
...
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