超好康台灣首座「奉咖啡」 店裡喝不到的好咖啡 | 全台寺廟百科
![超好康台灣首座「奉咖啡」 店裡喝不到的好咖啡](https://i.imgur.com/I09cPf7.jpg)
2018年4月16日—「白鵝山谷咖啡育苗園」園主張敏郎。白鵝山谷咖啡在礁溪鄉山腳道路白鵝村柴圍路25號旁,路邊有兩隻鵝 ...
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【記者王名煒、趙奇濤/宜蘭報導】
行經礁溪山腳道路,空中飄來了一陣咖啡香,路邊懸著招牌「白鵝山谷咖啡育苗園」,台灣早期農村常見「奉茶」,這兒卻是全國唯一「奉咖啡」的地方。
今年73歲的張敏郎,想要找尋自己退休後的生活方式,4年多前到宜蘭,因緣際會在礁溪白鵝村山腳道路旁,買了1千坪的土地,種植了200多株咖啡樹,放置了一個貨櫃,作為他的器材室。室內陳列各式泡咖啡的器皿,及有關咖啡的書籍,室外的陽台則是遊客自行泡咖啡,天南地北隨興聊天的場所,他將這片園地取名為「白鵝山谷咖啡育苗園」。
育苗園園主張敏郎接觸咖啡行業已逾50年,現在每天早上8時許,就從台北搭客運抵達礁溪,再騎摩托車到他的「工作室」,他將自己挑選烘焙的咖啡豆裝進咖啡機內,當地居民或外來遊客,自己沖泡咖啡,可以自行續杯,有任何問題都可以和園主聊,返回的時候,將用過的杯子清洗一下放回即可,都不需要費用。
張敏郎園主的太太,則是每天下午3時許到礁溪,她的主要工作是餵養兩隻流浪狗,到了下午5時許,兩人才一起「下班」返回台北,他跟台北的朋友說,我現在是在礁溪「上班」。
有位喝過張園主咖啡的吳姓女士,原以為免費給大家喝的咖啡品質一定是很普通的,沒想到竟 然是一般咖啡店裡都喝不到的好咖啡,因此她在臉書上還「詔告天下」──各位好朋友,如果你們有空也可以到礁溪白鵝山谷咖啡,他有很棒的咖啡免費招待大家,可自動煮咖啡喝完自己洗杯子,喝咖啡全部免費,祝福大家假日快樂!「白鵝山谷咖啡育苗園」在礁溪鄉白鵝村柴圍路25號旁,路邊有兩隻鵝的小公園即是。
「白鵝山谷咖啡育苗園」園主張敏郎。
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